Bukta kölessel
A főtt burgonyát összetörjük, lisztet és sót adunk hozzá, majd lepényeket készítünk. A lepények közepébe tejben főtt köleskását teszünk.
Bukta alakúra formáljuk, vajjal bekenjük, és megsütjük. |

Hozzávalók:
30 dkg burgonya,
8 dkg liszt,
5 dkg vaj,
5 dkg köles,
egy kevés tej,
só ízlés szerint |

|