Burgonya cseresznyeszilvával
A megtisztított nyers burgonyát nagy kockákra vágjuk, és hideg vízben megmossuk. Petrezselyemzöldjét, kaprot, újhagymát és fokhagymát apróra vágunk és összekeverjük.
Lábasban vajat olvasztunk, beletesszük a burgonyát, ezután beleszórjuk az apróra vágott ízesítőket.
Tetejére tesszük a nyers gyümölcsöt, leöntjük forró sós vízzel, és megfőzzük. Főzés közben ne kevergessük! |
Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
15 dkg vaj,
20 dkg cseresznyeszilva,
kapor,
zöldpetrezselyem,
újhagyma,
fokhagyma,
só ízlés szerint |
|
