Hamis gulyás magyarosan
A hagymát karikára vágjuk, zsírban megpirítjuk, kis kanál pirospaprikával meghintjük, sűrű paradicsompürét, kockákra vágott burgonyát adunk hozzá. Vízzel vagy csontlével leöntjük, megsózzuk, és lassú tűzön puhára főzzük a burgonyát.
Ezután a lisztből és tojásból csipetkét gyúrunk, megfőzzük, és a gulyásba tesszük.
Meghintjük kaporral és zöldpetrezselyemmel. |
Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
1 kis fej vöröshagyma,
1 evőkanál zsír,
1 evőkanál paradicsompüré,
kapor,
zöldpetrezselyem,
pirospaprika,
só ízlés szerint
A csipetkéhez:
1 evőkanál liszt,
1 tojás |
|
