Héjában sült burgonya sajttal és kolbásszal töltve

 

Egyforma nagyságú burgonyákat jól megmosva, héjastól a sütőben megsütünk. A burgonyák tetejét levágjuk, belsejüket kávéskanállal kivájjuk. Amíg forró, a kivájt főtt burgonyadarabokat egy evőkanálnyi vajjal gyorsan kikeverjük, fokozatosan hozzáadjuk a tojássárgáját, a reszelt sajtot, az apróra vágott kolbászt, és megsózzuk. A burgonyákat ezzel a masszával megtöltjük. Reszelt sajttal megszórjuk, és olvasztott vajjal kicsit megöntözzük.

Tepsiben sütőbe tesszük, és addig sütjük, amíg megpirul.


 

Hozzávalók:

 

1 kg burgonya,

10 dkg vaj,

2 tojássárgája,

2 evőkanál reszelt sajt,

10 dkg kolbász,

só ízlés szerint


 

 

 

Héjában sült burgonya uborkalével

 

Jól megmosott, egyenlő nagyságú burgonyaszemeket serpenyőbe vagy tepsibe teszünk, sóval megszórjuk, sütőben megsütjük. A burgonyához külön tányéron szeletekre vágott uborkát (levével együtt), vagy olajjal ízesített savanyú káposztát adunk.


 

Hozzávalók:

 

80 dkg burgonya,

20 dkg kovászos uborka (vagy 20 dkg savanyú káposzta),

olaj,

só ízlés szerint


 

 

 

 

Előételek | Levesek | Egytálételek | Köretek | Tészták | Mártások | Sütemények

A burgonya recept honlapot a honlapgenerator.hu készítette. A domaint a domainmanager.hu biztosítja, a tárhelyet a webtarhely.in üzemelteti.
A kapcsolatfelvevő űrlapot az űrlapkészítés.hu készítette. Hirdetési partnerünk a reklam.reklam.hu.