Burgonyasaláta céklával
A burgonyát megfőzzük, megtisztítjuk, felkarikázzuk. A céklát megsütjük vagy megfőzzük, szintén karikára vágjuk, és a burgonyához tesszük. Beletesszük a főtt fehérbabot, borsot, sót, olajat, ecetet és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Az egészet jól összekeverjük.
Főtt marhahús mellé ízletes körítés. |
Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
25 dkg cékla,
2 evőkanál főtt száraz fehérbab,
1 evőkanál olaj,
ecet,
zöldpetrezselyem,
törött bors,
só ízlés szerint |
|
