| |
|
| |
Burgonyasaláta savanyú káposztával
A héjában főtt burgonyát és zellert meghámozzuk, apróra vágjuk, hozzáadjuk a savanyú káposztát, az apróra vágott vöröshagymát, az olajat, majd az egészet összekeverjük. Zeller helyett 1 pohár puhára főtt babot is tehetünk a salátába. |
Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
2 zellergumó,
40 dkg savanyú káposzta,
1 fej vöröshagyma,
fél dl olaj,
só,
cukor |
|
|
Burgonyasaláta káposztával, gombával és uborkával
A konzervgombát apróra vágjuk (pár szemet félreteszünk a díszítéshez). A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és felszeleteljük. A vöröshagymát megtisztítjuk, és apróra vágjuk. A savanyú káposzta levét kinyomjuk. Az egészet leöntjük az olajjal és ecettel elkevert majonézzel, sózzuk, borsozzuk és jól összekeverjük. Ezután tálra halmozzuk, karikára vágott vizesuborka-szeletekkel és a félretett gombafejekkel, apróra vágott kaporral és zöldpetrezselyemmel díszítjük. |
Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
20 dkg konzerv gomba,
10 dkg savanyú káposzta,
1 nagy fej vöröshagyma,
1 vizes uborka,
2-3 evőkanál olaj,
1 evőkanál ecet,
1 kávéskanál majonéz,
só,
törött bors,
kapor,
zöldpetrezselyem |
|
|
|
|
|
|
|
