Burgonyasaláta nyers uborkával I.
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, hűlni hagyjuk. Az uborkát megtisztítjuk. Az egészet vékony szeletekre vágjuk, és majonézzel leöntjük.
A kemény tojást hosszában felvágjuk, rátesszük a felszeletelt heringet, és körítésként adjuk a salátához. Meghintjük zöldpetrezselyemmel, sózzuk, borsozzuk. |
Hozzávalók:
60 dkg burgonya,
2-3 nyers uborka,
2 kemény tojás,
3-4 hering,
1 dl majonéz,
zöldpetrezselyem,
törött bors,
só ízlés szerint |
|
