Burgonyasaláta tejfölös mártásban, mustárral
A burgonyát megtisztítjuk, enyhén sós vízben megfőzzük, karikára vágjuk. (Megfőzhetjük héjában is.) A vágott póréhagymát, a mustárt és a tejfölt összekeverjük, kissé megsózzuk, és az elkészített mártással a burgonyát leöntjük.
|

Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
2 dl tejföl,
fél szál póréhagyma,
1 evőkanál mustár,
só ízlés szerint |

|