Orosz saláta
Az almát meghámozzuk, magházát eltávolítjuk. Ezután a burgonyát, az almát, az uborkát, a tojást, a húst és a heringet apró kockákra vágjuk. Tejfölből, tormából, mustárból, ecetből és zöldpetrezselyemből elkészítjük a saláta mártását, és összekeverjük a salátával.
|
Hozzávalók:
50 dkg főtt burgonya,
25 dkg főtt vagy sült sertés- vagy marhahús,
2 kemény tojás,
1 alma,
2 vizes uborka,
1 hering,
25 dkg főtt cékla,
só ízlés szerint
A mártáshoz:
2 dl tejföl,
1 evőkanál reszelt torma,
2 evőkanál ecet,
1 kávéskanál mustár,
2 csomó apróra vágott zöldpetrezselyem,
só ízlés szerint |
|
