Román burgonyasaláta
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk, karikára vágjuk. Salátástálba tesszük, és ízlés szerint egy kevés vízzel hígított ecettel és cukorral ízesítjük. A karikára vágott vöröshagymát megsózzuk, és összekeverjük a burgonyával. A kész salátát hideg helyre tesszük.
Tálaláskor összekeverjük majonézzel vagy tejföllel, és zöldpetrezselyemmel vagy zeller zöldjével díszítjük. |
Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
1 kis fej vöröshagyma,
másfél dl majonéz vagy tejföl,
ecet,
cukor,
só ízlés szerint |
|
