Téli saláta
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk, és vékony szeletekre vágjuk. Hozzáadjuk a zöldborsót, az összevágott főtt sárgarépát, a hagymát, a vizes uborkát és a paprikát.
Tejföllel vagy majonézzel ízesítjük, és megsózzuk. |

Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
25 dkg vizes uborka,
2 fej vöröshagyma,
10 dkg konzerv paprika,
1 szál sárgarépa,
15 dkg konzerv zöldborsó,
2 dl tejföl vagy majonéz,
só ízlés szerint |

|