Burgonyacsíkok húsleveshez
A nyers burgonyát megreszeljük, sót, szódabikarbónát és lisztet adunk hozzá. Összedolgozzuk, majd csíkokat formálunk belőle. A csíkokat 2-3 cm hosszú darabokra vágjuk. Kizsírozott tepsiben, sütőben kisütjük.
Étkezés előtt forrásban levő húslevesbe tesszük. Pirított hagymával és szalonnával tálaljuk. |
Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
20 dkg liszt,
késhegynyi szódabikarbóna,
10 dkg szalonna,
2 fej vöröshagyma,
2 pohár húsleves,
só ízlés szerint |
|
