Burgonyapüré tojássárgájával
A megtisztított burgonyát megfőzzük, áttörjük, és hozzáadjuk a nyers tojássárgákat. Gyenge tűzön az egészet jól kikeverjük.
A püréből különféle körítéseket is készíthetünk. |

Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
4 tojássárgája,
2 dkg vaj,
só ízlés szerint |

|