Burgonyaleves aprólékkal
A megtisztított csirkeaprólékot puhára főzzük. A levest átszűrjük, beletesszük a megmosott kölest, a nagy kockákra vágott burgonyát, a zsírban megpirított hagymát és zöldséget. Amikor a burgonya már majdnem puha, a levest megfűszerezzük, megsózzuk.
|
Hozzávalók:
50 dkg burgonya,
1 csomag csirkeaprólék,
1 szál sárgarépa,
1 fej vöröshagyma,
fél szál petrezselyemgyökér,
1 csomó újhagyma,
8 dkg köles,
4 dkg zsír,
törött bors,
zöldpetrezselyem,
só ízlés szerint |
|
