Hamis gesztenye
A burgonyát sütőben megsütjük, és még forrón meghámozzuk. Szétnyomjuk, cukrot adunk hozzá, és jól elkeverjük. Addig kevergetjük, amíg a burgonya krémszerű lesz. Hozzáadunk darált diót, rumot és apróra tört vaníliarudat.
Kézzel gesztenye nagyságú golyókat formálunk, porcukorban megforgatjuk, és minyonpapírra tesszük.
Hideg helyre rakjuk, hogy hamarabb megszilárduljon. |
Hozzávalók:
30 dkg burgonya,
15 dkg cukor,
15 dkg darált dió,
3 evőkanál rum,
egy darabka vaníliarúd |
|
