Krumplicska
A héjában főtt burgonyát meghámozzuk és megdaráljuk. A kávét elkeverjük cukorral, tojássárgájával, hozzáadjuk a burgonyához. Kekszet, citrom- vagy narancshéjat, diót, kakaót, rumot teszünk még bele. Jól eldolgozzuk, és kézzel burgonya formájú süteményeket készítünk. A krumplicskákat porcukorral összekevert kakaóban megforgatjuk.
Fogyasztás előtt egy nappal készítsük el, és tartsuk hideg helyen, hogy megszilárduljon. |
Hozzávalók:
25 dkg burgonya,
25 dkg darált keksz,
12 dkg darált dió,
25 dkg porcukor,
3 dkg kakaó,
2 evőkanál rum,
1 tojássárgája,
2 dl malátakávé,
reszelt citrom- vagy narancshéj |
|
