Túrós burgonyarudak
A burgonyát megreszeljük, levét kinyomjuk, majd túrót, finomlisztet, tojást és sót adunk hozzá és összekeverjük. Hosszúkás, ovális rudakat készítünk, zsírban megsütjük, lábasba tesszük.
Pirított hagymával és szalonnával megszórjuk.
Hozzáadunk tejfölt, és a sütőben átforrósítjuk. |
Hozzávalók:
80 dkg burgonya,
25 dkg túró,
1 tojás,
10 dkg finomliszt,
4 dkg zsír,
4 dkg szalonna,
1 kis fej vöröshagyma,
3-4 evőkanál tejföl,
só ízlés szerint |
|
